Rookmelder in keuken van horeca noodzakelijk/wenselijk?

[chantall]

Weet misschien een van jullie of je een rookmelder op hangt in de keuken van horeca..?? Ik kan me zo voorstellen dat deze te pas en te onpas afgaat?? Is er een sowieso een afstandsgrens voor de melders??

kom het nergens tegen??

Het betreft een pand op de begane grond 500m2, waarvan 230m2 horeca. De keuken is 25m2 en 5 meter hoog. De ruimte heeft de bestemming winkel en ligt nu als aanvraag te wachten op de wijziging horeca/sportfunctie. Hopelijk B2. Het is nu aangelosten op een meldingssysteem die zit bij de algemene receptie van het pand.

mvg, chantall

[Guust]

Maar ik heb vernomen dat het om een gebruiksvergunning gaat.
Moet jij die beoordelen en afgeven of vraag je deze zelf aan.

De afstanden van een rookmelder staat in de NEN 2575.
Maar de vraag is.... waarom wil jij een rookmelder in de horeca plaatsen? is dat vereist.

[Palmpie]

Maar ik heb vernomen dat het om een gebruiksvergunning gaat.
Moet jij die beoordelen en afgeven of vraag je deze zelf aan.

De afstanden van een rookmelder staat in de NEN 2575.
Maar de vraag is.... waarom wil jij een rookmelder in de horeca plaatsen? is dat vereist.

2535

[Pj]

Staat inderdaad in de NEN2535

Voor een keuken gebruiken we altijd thermische melders (reageren op temperatuur en niet op rook)

Indien de melder op 5m hoogte hangt moet hij voldoen aan klasse 2 van NEN EN54-5. Omdat de ruimte kleiner is dan 30m² heb je voldoende aan 1 melder (indien dakhelling < 15 graden).

De D-waarde bedraagt in dit geval 4,4m.

[Emiel van Rossum]

Ik denk dat eerst belangrijk is te bepalen of de brandweer/gemeente een brandmeld en of ontruiming installatie heeft geeist.

Indien de brandweer niks heeft geeist ben je niet verplicht een rook/brand melder de plaatsen. In dat geval zou ik zeggen dat je als je een rookmelder plaatst, zorgt dat het een thermische is. zodoende zal deze alleen afgaan bij plotselinge temperatuurstijging.

Indien de brandweer wel iets heeft geeist zal er gewoon een PvE gemaakt worden en daarna een ontwerp, allemaal door daarvoor geacrediteerde bedrijven. Je kunt er daarbij vanuitgaan dat de mensen die dit ontwerp maken verstand van zaken hebben. En die kunnen oplossingen maken als 2 melder afhankelijkheid, thermische melder, aspiratie systeem of iets dergelijks.

Dus eerst even informeren of de gemeente vraagt om een "officiele" brandmeld of ontruimingsinstallatie

[Guust]

Maar ik heb vernomen dat het om een gebruiksvergunning gaat.
Moet jij die beoordelen en afgeven of vraag je deze zelf aan.

De afstanden van een rookmelder staat in de NEN 2575.
Maar de vraag is.... waarom wil jij een rookmelder in de horeca plaatsen? is dat vereist.

2535

Nou je bent geslaagd hoor Palmpie. Dit was een leestest.


Maar eerst moet Chantal nog even aangeven of zij zelf de vergunning aanvraagt of deze wil beoordelen.

[Emiel van Rossum]

Nou je bent geslaagd hoor Palmpie. Dit was een leestest.

Voor de mensen zonder 24 inch beeldscherm

[Guust]

LOL I love die kale kneiters FV niet

[Emiel van Rossum]

I love die kale kneiters FV niet

Fred Vos?

Oei we gaan nu wel offtopic

[chantall]

Dank jullie wel heren...

Het is een vergunning die ik na aanleiding van de bouwvergunning en verandering van bestemming, zelf ga aanvragen. Ben interieurarchitecte, maar omdat het hier om een 'eigen werk' gaat, heb ik dit allemaal op mij genomen. Maar nog nooit eerder in dit formaat gedaan.
Brandweer Amsterdam geeft van te voren geen advies, daar hebben ze geen tijd voor zeggen ze....
Volgens de gemeente zijn ze een controlerend orgaan en geven ze geen advies vooraf....Lekker handig...Zou weet ik ook niet of ik verplicht ben in deze situatie met rookcopartimeneten te werken??!!! Ik dien maar in en dan hoor ik het wel..
Ik heb gelezen op het Forum dat er voor een nooduitgang een max zit van 135man ipv richtlijn brandweer max 90...is nog een verschil. Misschien wil uiteindelijk iemand een klein controle oog over mijn werk laten gaan voordat ik het indien...dat zo mooi zijn...

Groetjes Chantall