diepgevroren vlees

[Joachim Bolte]

Dus de conclusie is dat je een advies moet laten schrijven door een adviesbureau en niet een bedrijf dat een bepaald product levert...

Doet me eraan denken, ik heb van een zekere J.v.S. volgensmij ook alleen nog maar rapporten gezien waar een fors dure (vaak ESFR) sprinkler wordt voorgeschreven is situaties waar je met veel goedkopere oplossingen een beter resultaat kunt bereiken, of waar deze zelfs niet nodig is of werkzaam kan zijn... Bijna alsof er iemand provisie gaat krijgen wanneer zo'n sprinkler daadwerkelijk wordt aangelegd.

Zelfs bij de adviesbureau's moet je je afvragen of ze geen verstrengelde belangen hebben. En kijken of de gekozen oplossing wel de meest effectieve is. Naar mijn mening mag je weigeren een gelijkwaardigheid toe te passen wanneer je aantoonbaar kunt maken dat dit niet zo is.

>

[Jorg Velter]

is er wettelijk nu wel of niet iets geregeld inzake levensmiddeleninhoud van vriescellen? voegt dit nu meer, minder, gelijk of geen kilojuoles toe. Ik heb deze vraag al eens aan diverse deskundigen voorgelegd. Ik krijg van allen een ander antwoord ( 1)ja want het is droog dus als het eenmaal is opgewarmd dan.. 2) neen het is onbrandbaar tot het is opgewarmd, voor opwarming is energie nodig en de rest is ook bevroren dus geen energie enz. enz. is er al eens ooit een grote brand geweest in een vriescel in nederland of omgeving>

[Prindle]

Wij hebben bij de grote vriesveemen ook een berekening beheersbaarheid van brand ontvangen. Het betrof hier de opslag van diepgevroren vis.
Naar aanleiding van de uitkomsten zijn er zowel bouwkundig als installatietechnische maatregelen getroffen die de gelijkwaardigheid borgen.

Voor alles is een oplossing. Het kost wel veel tijd is de ervaring.

[Erwin Brinkhorst]

Wettelijk is er niets geregeld, hooguit pseudo-wettelijk (we hebben het tenslotte over BVB).

Wellicht herinner je het natuurkundeproefje van de middelbare school nog: water in een papieren bakje kun je boven een brander tot het kookpunt brengen, zonder dat het papieren bakje in de fik vliegt. Het bakje heeft wel een verbrandingswaarde, maar komt doordat het in contact staat met water niet tot ontbranding. De verbrandingswaarde van papieren bakjes met water gevuld in een BVB compartiment zou je dus alleen mee hoeven te nemen voor dat deel van de papieren bakjes dat tijdens een brand daadwerkelijk tot ontbranding kan komen.

BVB zegt ook iets over de bijdrage van brandbare materialen die niet of nauwelijks aan een brand mee kunnen doen (bijvoorbeeld PS-isolatie onder de betonvloer van de begane grond of materialen/producten met een zeer hoog vochtpercentage). Dit geldt tot op zekere hoogte ook voor diepgevroren levensmiddelen. Zoals al eerder gepost moet je al een brand van enige omvang hebben om deze aan de verbranding deel te laten nemen.

Niet per definitie weglaten, of per definitie meenemen dus. Met gezond verstand bepalen voor welk deel je de bevroren levensmiddelen in jouw specifieke situatie mee moet nemen.

Succes!!